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entremets, mousses, flans

Dômes coco, inserts fruits rouges et ananas

20/04/2021

Voici mes entremets à la coco, à l'ananas et aux fruits rouges, réalisés en portions individuelles, un dessert...

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Bûche stracciatella et mousse au chocolat

17/04/2021

Si vous aimez le chocolat, je vous recommande de tester cette bûche gourmande Stracciatella, mousse au chocolat...

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Entremet au café

04/04/2021

Si vous aimez le café vous allez adorer cet entremet ! Il s'agir d'une mousse bavaroise au café garnie d'une ganache...

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Mini entremets myrtille citron et croustillant coco

28/03/2021

Le retour des beaux jours apporte un vrai coup de frais sur nos desserts. On les veut désormais légers et fruités...

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Buche exotique express

14/03/2021

Je vous propose aujourd'hui une bûche express, fraiche et légère, au très joli rendu. Une mousse de fruits exotiques...

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Sablés à la mousse de fruits rouges

04/03/2021

Des petites bouchées à croquer ! Composées d'une mousse de fruits rouges sur une pâte sablée. Recette réalisée...

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Entremet exotique à la vanille

03/03/2021

Les entremets ? C'est typiquement le genre de dessert que je n'avais jamais osé essayer, ça paraissait trop compliqué,...

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